私は結構フレッシュなタイプのチーズが好きなんですが、
最近は友達に教えてもらったゴルゴンゾーラがツボに
はまりましたので、ブログに書いておきます＾＾
ゴルゴンゾーラって世界三大ブルーチーズのひとつで、
ほんのり甘いドルチェと、ピリッとする辛いピカンテ
という種類があるそうです。
私はピカンテばかりを食べていたようで、青カビタイプの
チーズは少し癖がつよいなぁと思っていたのですが・・・
教えてもらったドルチェのゴルゴンゾーラは、
甘くてクリーミーで、ほんっとにおいしかったんですよ♪
また食べたい♪
ゴルゴンゾーラは、甘口ワインとあわせるのが最高だと
いわれているようです。
出してもらったゴルゴンゾーラは、スライスされた
フランスパンに、クルミと一緒にのせられていました。
クルミ等のナッツ系の相性は抜群だと思います。
秋には、熟した洋なしとゴルゴンゾーラを食べるのも、
とってもおいしいらしいです♪
上から蜂蜜とかをかけてもよし。
一般的に甘い物とよくあうんですね。
セレブな結婚をしたいなら、色々なグルメ情報をしっておかないと
ですよね！
未来の旦那さんと一緒に、おいしいものを楽しみたい〜＾＾
【ちょっと特別な日には………】食卓に『最高のチーズ』を並べてみませんか
